Khinkali na tankom testu: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 15min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  206kcal

• Ocjena

• Recept

Khinkali – ukusno gruzijsko jelo s tankim pecivom i sočno nadjev sa mljevenim mesom. Skuhajte hinkali kod kuće i oduševite ih rodbina ukusna večera! Khinkali se može napraviti sa potpuno različitim nadjev: povrće, piletina, meso, sir.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• mljevena govedina 400 gr
• hmelj-suneli 1 žličica
• soli
• zelje
• vode 150 ml za mleveno meso
• biber
• jaje 1 kom
• voda od testa 200 ml
• brašno 400 gr

1ч 15мин1ч 15мин 206

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte jaje, sol i vodu.
2. Dodajte brašno i zamenite čvrst gustin.
3. Ostavite da se testo odmori.
4. Dodajte mlevenu sol, biber, hmelj-suneli, zelje i vodu. Razmjena. Punjenje treba ispasti tečno.
5. Tijesto narežite na 23 identična komada.
6. Skupite svaki komad tijesta u nekoliko slojeva: lagano pritisnite prema dolje i sakupljajte testo, razvaljajte ga i ponovo skupite.
7. Zatim tijesto tanko razvaljajte u krug, a u sredinu stavite mleveno meso i formiraju hinkkali.
8. Ubacite kinkkali u kipuću vodu i izmešajte. Kuhajte oko 5-7 minuta.

Ključne riječi:

• Gruzijska kuhinja
• khinkali