Krompirne paštete s mljevenim mesom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  175kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusan ručak i večera. Odlično za praznični stol. Vrlo nježne, ukusne i sočne kotlete, kuhati ih kod kuće nije tako teško. Hladnoća je još ukusnija.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Mljevena govedina -700 gr
• Crvena paprika -1/2 kašike žličice
• Crni biber -1/2 kašike žličice
• Sol po ukusu (2-3 kašike kašike)
• Suhi kopar -1 kašika žlice
• Luk -2 kom (300 gr)
• Paradajzna pasta -80 gr (2 kašike sa klizačem)
• Voda -100 ml (nešto manje od pola 1 čaše)
• Suncokretovo ulje -7 kašika (100 g)
• Maslac -100 gr
• Brašno – 200 gr (2 šolje)
• Krušne mrvice -100 gr
• Sir – neobvezno
• Krompir – 1,7 kg (9-10 krumpira)

1 ч1 ч 175

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krumpir ogulite, isperite, dodajte soli i vode, kuhajte dok spremnost (otprilike 30-35 minuta).
2. U mljevenu govedinu dodajte sol po ukusu (1 kašika kašike), 1 kašika suhe kopar, 1/2 kašike crnog bibera, 1/2 kašike crvene paprike, sjeckani luk -1 pc (sjeckan mlinom za meso). Sve dobro promiješajte.
3. Sitno nasjeckajte luk (1 kom), pržite 50 g povrća ulja. Dodajte mljevenu govedinu, dobro promiješajte i pirjajte dok ne porumeni spremnost, otprilike 25-30 minuta.
4. U mleveno meso dodajte 80 g paradajz paste (2 jušne kašike) i 100 ml voda, sve izmešaj. Kuhajte oko 20 minuta.
5. Gotov krompir operite guračem, dodajte 100 g putera, 200 g brašna, dobro promiješajte (ako je sol se mora dodati).
6. Oblikujemo reznice: uzimamo 1 kašiku (sa slajdom) pire krumpira, napravimo „Ravna torta“ dodajte mleveno meso od 1 kašike (po želji dodajte sir). Oblikujemo pljeskavicu, posujemo krušnim mrvicama. Ja ulazim rukavice, ako ne uspijete, navlažite ruke vodom da ne bi zaglavili.
7. Pecite torte, sa svake strane po 2-3 minuta, dok zlatna kora. Imam 14 velikih kotleta (težina 150) svaki) .Tako su još ukusnije hladni. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• drugo
• govedina
• mleveno meso