Krumpir ragu s kunićem: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  125kcal

• Ocjena

• Recept

Kad čujem za zeca, jedan mi iskoči u pamćenje šaljivi broj, čija je suština bila ukloniti izvještaj o farmi zečeva i bilo je takvih riječi: “Zečevi nisu samo vrijedno krzno, ali i 2, 3, 4 kg. dijetalno meso … .. ” Sjeća li se tog smiješnog broja prikazanog u programu “Puna kuća”! ??? Zaista kuniće meso je dijetalno i za mene vrlo ukusno. Krompir s ovim mesom je kuga. Ali ne brinite ako nemate zeca, onda takvi krumpiri mogu kuhajte s janjetinom na kostima ili piletinom (pileće noge).

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• zec sa kostima – 800 gr.
• krompir – 1 kg.
• mrkva – 2 kom.
• luk – 1 kom.
• suncokretovo ulje 3 kašike
• puter – 30 gr.
• sol po ukusu
• začini po ukusu
• paradajzna pasta – 2 kašike.
• šećer – 1 kašika
• lovorov list – 2 kom.
• beli luk – 4 režnja
• zelje za serviranje

1ч 30мин1ч 30мин 125

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmite šerpu i sipajte suncokretovo ulje i dodajte komad kreme.
2. Kada se suncokret zagrije, stavi se i kremasti rastop lonac kriške zeca. Pecite na srednje jakoj vatri dok zlatne boje, oko 10-15 minuta.
3. Nakon što zec postane ružičast, otpustite sjeckani julienne luk i pirjajte ga 5 minuta.
4. Mrkvu narežite na krugove ili naribajte na krupnoj rerni i pustite u tavu da se prži, i pržite još 5 minuta.
5. Dodajte sol, začine, pastu od paradajza, šećer (za da bi se uravnotežio kiseli ukus paradajzne paste) sve je u redu mešati.
6. Krompir narežite na velike kocke (srednji krompir) podijeliti na 6 dijelova), poslati u lonac zecu i povrće.
7. Sve sastojke dobro izmiješajte u tepsiji i izlijte kipuće vode, dok ne pokrije sav krompir. Put peršina peršina, prekrijte tavu poklopcem i krumpir posolite zec 60 minuta. Važno dok je krompir s kunićem ne treba ga ugasiti.
8. Na kraju vremena gašenja sitno dodajte u tavu nasjeckani češnjak, promiješajte i držite na vatri još 5 minuta krumpir pire sa zečicom spreman za posluživanje. Prilikom posluživanja lijepo bi bilo dodati sjeckano bilje u tanjir u obliku peršina ili zeleni luk. Dobar apetit

Ključne riječi:

• krompir u tavi
• krompir s mesom
• ručak
• glavno jelo
• zečja gulaš
• pirjani krompir
• pirjani zec
• večera