Kuhan govedina sa šljivama

4

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2 h

• Energetska vrijednost
  

  165kcal

• Ocjena

• Recept

Recept s pikantnim, nježnim, slatko-kiselim ukusom za Imajte dobru, srdačnu večeru kada imate vremena da se mazite i polako uživajte u kuhanom kod kuće. Kuhan govedina sa šljivama ispada vrlo ukusno, a praviti uopšte nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• komad govedine – 1 kg
• suhe šljive – 400 g
• suho bijelo vino – 1 čaša
• luk – 1 kom.
• peršun (sušen) – 1 kašika. l
• paradajz ili paradajzna pasta – 200 g
• sol; mljeveni crni biber; cimet – ukusa
• biljno ulje
• puter

2 ч2 ч 165

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Slobodno meso iz vena isecite na vlakna komadiće, pržite u manjim partijama u ulju.
2. Svaki prženi dio stavite u gustu posudu. naglavačke.
3. Ulijte čašu vina, stavite na vatru, kuhajte pet minuta dok zadebljanje.
4. Zagrejati tavu s povrćem i maslacem, pržiti sitno sjeckani luk do prozirnog.
5. Dodajte rajčicu, promiješajte, pirjajte 4 minuta.
6. Staviti masu u meso, lagano izmešati i ostaviti da proključa niska toplota.
7. Pustite pirjati sat vremena, po potrebi dodavati kipuću vodu i redovno miješanje.
8. Zatim položite suve šljive i zelje suvog peršuna, prethodno ga trljajući između prstiju.
9. Nastavite pirjati još pola sata, lagano miješajući, tokom pet minut za kraj dodajte cimet.