Kuhani zec sa pavlakom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 153,36kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  153,36kcal

• Ocjena

• Recept

Ako želite iznenaditi svoje domaćinstvo novim, ukusnim jelom, onda skuhajte pirjani zec sa pavlakom kod kuće! Ako nikad kuhan zec, onda je ovo sjajna prilika da naučite nešto novo! Napravite ovo nežno jelo i poslužite ga za ručak ili večeru, takođe savršeno se uklapaju u praznični stol.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• zec – 500 g
• luk – 1 kom.
• mrkva – 1 kom.
• kisela pavlaka – 4 kašike
• timijan – 4 grančice
• ruzmarin – 2 grančice
• kečap – 1 kašika
• beli luk (suv) – 1 kašika kašike
• biljno ulje – 4 kašike
• sol po ukusu
• biber po ukusu
• sirće (6%) – 1 kašika.

1ч 30мин1ч 30мин 153.36

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Trup zeca narežite na porcije. Dodajte so biber, kašika kečapa, timijana, suvi beli luk, jabukovo sirće i ostali začini. Zeca beremo sat-dva.
2. Na jakoj vatri pržite svaki komad do zlatne boje.
3. Mrkvu narežite na velike komade, luk na pola prstena i češnjak kriške. Pržite povrće dok ne omekša.
4. Vratite komade kunića u tavu, dodajte grančice ruzmarin i timijan. Sipajte u juhu ili vodu (pola čaše). Donosimo do ključanja.
5. Kiselu pavlaku dijelimo s vodom, mora postojati tekuća konzistencija pavlaka. Sol i papar po ukusu.
6. U šerpu sipajte kiselu pavlaku, dovedite do vrenja, smanjite vatru i kuvajte zeca oko sat i pol. Na kraju dodamo vatru umak dovedite do željene gustoće.
7. U posudu sa mesom izlijte nadjev od kisele pavlake. Dođite do vrenja, smanjite vatru i kuvajte zeca 1-1,2 sata dok ne omekša. Na kraju povećajte toplotu da se umak zgusne.

Ključne riječi:

• zec sa pavlakom
• ručak
• srdačan ručak
• pirjani zec