Kvass pirjana govedina

8

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  153kcal

• Ocjena

• Recept

Ovaj recept će spasiti najtežu govedinu. Pokušaj kuhati pirjanu govedinu u kvasu kod kuće – meso je mekano, meko, ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Govedina 0,5 kg
• svinjska mast 100 g
• luk 1 kom
• 1 peršin i korijen celera
• limun 0,4 kom
• raženi hleb 50 g
• kvass 0,5 l
• klinčići; cimet biber; sol po ukusu

2 ч2 ч 153

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Krišku govedine težine 500 g, tukli, naribati solju, biber.
2. Pržite meso sa svih strana u tiganju.
3. U lončić položite dno s lukom, položite kolutiće luka, dodajte začini, kriške limuna, komad hleba, meso na vrhu, sipajte dva čaše kvasa, poklopite, na malo stavite pirjati vatra, dodajući kvas dok ispari.
4. Nakon sat i pol uklonite meso, procijedite matirajući.

Ključne riječi:

• drugo
• govedina
• Ruski