Mamin krastavčić

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  42kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusnu začinjenu juhu kuhajte kod kuće na goveđem juhu sa kiseli krastavci, biserni ječam i najvažnija komponenta – krastavac kiseli krastavac.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 500 g govedine
• 100 g bisernog ječma
• 500 g krompira
• 200 g kiselih krastavaca
• Kiseli krastavac od 200 ml
• 150 g luka
• 150 g mrkve
• lovorov list
• sol i biber

2 ч2 ч 42

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na vatru stavite lonac sitnog mesa komadiće, zagrijte, kuhajte oko sat vremena.
2. Zatim dodajte dobro oprani biserni ječam u nekoliko voda žitarice, kuvajte još pola sata.
3. U malo kipuću bujonu s mesom i ječmom stavite krompir, isjeckati na kockice ili kockice. Kuvajte još desetak minuta.
4. Kiseli krastavci kiseli sitno količina juhe.
5. Pržite luk nasjeckan zasebno, dodajte mu mrkvu, naribane na srednjoj rerni, zajedno pržite, miješajući, pet minuta.
6. Krastavce zakuhajte u kipućoj juhi.
7. Slijedi prženi luk s morelom.
8. Zatim dodajte 200 ml kiselog krastavca, lovor, biber, sol, pet minuta kasnije uklonite sa vatre. Gotova supa poslužena sa sjeckanom zelje.