Medaljoni u slanini u tavi

4

Svinjski kašasti medaljoni umotani u trakice slanine i prženo u tavi, ispada vrlo nježno i ukusno. Masnoća prilikom prženja slanina namoči listiće listića i postane vrlo sočan, a sama slanina hrskava. Kuhajte kod kuće tako pripremljena svinjetina može biti bez soli, dimljena slanina je dovoljna slani.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

203

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Svinjsku kašicu operemo, osušimo papirnatim ručnicima i isecite vlakna na komade širine poput traka slanine. Pripremljene medaljone pospite solju i mlevenom paprikom. Ako uzmimo male komade, a zatim ih kombiniramo, dobijemo 12-14 medaljona.

  2. Trake slanine stavljamo u posudu, poklopimo i šaljemo u mikrotalasnom 2-3 minute da se masnoća malo rastopi i oni malo smanjena. Slanina ne smije postati hrskava i krhka. Hlađenje.

  3. S pripremljenim trakama slanine omotamo medaljone i Čašom čačkalice pričvršćujemo rub kriške slanine 2 tako da prilikom prženja nije otvorio.

  4. Komadiće slanine rasporedite u vrućem ulju (2 kašike) i prvo pržite meso 4-5 minuta, pa ga okrenite na boku i pržite slaninu sa svih strana 1-2 minuta. Opšte

    Vrijeme kuhanja

    medaljoni bi trebali biti oko 15 minuta, inače će meso postati kruto.

  5. Na slaninu smo stavili gotove mirisne medaljone jelo za serviranje i poslužite s prilogom od povrća i omiljenim umacima.

Ključne riječi:
  • teglica
  • pržena
  • lokne
  • meso
  • svinjetina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: