4
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
113,57kcal
- Ocjena
-
Recept
Brzi domaći kharcho skuvan s mesnim okruglicama. Uštedite svoje vrijeme i oduševite najmilije ukusnim, mirisnim, začinjenim čorba sa kiselicom. Učinite je manje kaloričnom smanjenjem količina oraha!
Krenimo!
Sastojci
0/18 sastojaka
113.57
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Isperite rižu u hladnoj vodi i malo je osušite.
- Zeleno nasjeckajte zelje.
- Poredati orahe, nasjeckati na veličinu kukuruza žitarice.
- Luk – 1 kom. rešetka
- Drugi luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju do svijetlo karamelne boje.
- Stavite korijander, kumin, ljutu papriku, suneli hmelj, pržite par minuta. Dodajte paradajz pastu i pržite još 3 minuta.
- Zagrijte vodu, tamo sipajte rižu. Dođite do ključanja, posolite i kuhajte 10 minuta.
- U mljeveno meso stavite rendirani luk, prstohvat soli, krušne mrvice krekere, pola zelenila, jaje i samljeti ga.
- Od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice.
- Spustite mesne okruglice na rižu, stavite da prokuha, uklonite pjenu i kuhajte 10 minuta.
- U supu stavite pečene orahe. Promiješajte i pirjajte na vatri 10 minuta.
- U čorbu izlijte preostalu zelje, naribani češnjak. Da potamni 5 minuta i isključite vatru. Juha je gotova.