Mesni mešavac: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 58kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  58kcal

• Ocjena

• Recept

Solyanka bez kobasica, kobasica i drugih kemikalija – to je moguće i vrlo ukusno. A ujedno i vrlo lako za pripremu i brzo.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Govedina 500g
• 2kom pileća prsa
• patka (noga ili dojka) 1kom
• luk 2kom
• 2 komada mrkve
• 2kom paradajza
• 2 komada kiselih krastavaca sa krastavcem
• masline 1 limenka
• limunova korica
• limun za posluživanje
• sol / papar po ukusu
• pavlaka

1ч 20мин1ч 20мин 58

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Peremo meso. Meso kuhajte oko sat vremena (izvadite dojku 15 minuta nakon ključanja). U ovoj fazi nemojte soli: supa prilično slan od krastavca i krastavaca, pa dodajte sol kada Nužnost je bolja na samom kraju.
2. Kuhanje: pržiti luk, šargarepu, paradajz i krastavci. Stavite povrće u gulaš (zajedno s krastavcima prelijte krastavce) slani luk!), dodajte koricu limuna. Podgrejemo vatru pirjati 20 minuta. Po potrebi dodajte nekoliko kašike juhe.
3. Dobijamo gotovo meso. Procijedimo juhu.
4. Sve meso narežite na trakice
5. U promućenu juhu dodajte prženje i svo meso. Zbrojite ako je potrebno. Donesite kuhati.
6. Nakon ključanja kuhajte 2 minute, sklonite sa vatre. Dodaj masline, poklopite, ostavite da se kuha 10 minuta.
7. Poslužite sa kriškom limuna, pavlake i začinskim biljem. Juha ima bolji ukus drugog dana kad se dobro infuzira.

Ključne riječi:

• meso
• Solyanka
• supa