Mornarska tjestenina sa jetrom od kunića

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  160kcal

• Ocjena

• Recept

U mornarskoj tjestenini se u pravilu kuha s mesom. Ali nakon toga dobićete domaće jelo sa mlijekom natopljenim mlijekom jedinstvenog ukusa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• zečja jetra – 300 gr
• mlijeko – 150 gr
• luk – 2 kom.
• suncokretovo ulje – 50 ml
• paradajz – 150 gr
• beli luk – 3 režnja
• tjestenina – 400 gr
• voda – 250 ml
• sol – 1/2 kašike
• biber po ukusu
• lovorov list – 2 kom.

50 мин50 мин 160

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ječmu kunića, prethodno opranu u hladnoj vodi, isjecite komadi srednje veličine. Prelijte hladnim mlijekom i ostavite dalje 20-30 minuta. Nakon namakanja u mlijeku kuhana jetra će sočan, nježan i nevjerovatno ukusan.
2. Dok se jetra namoči u mlijeku, nasjeckajte luk na pola prstena i prodinstajte luk u suncokretovom ulju. Luk pirjajte u jelu će biti aromatičniji i mekši.
3. Umesto paradajz paste, sveže rajčice narežite ne baš krupno. Nakon što je luk rastopljen, rasporedite paradajz i pržite 10 minuta. Već u ovoj fazi možete dodati sol i biber po ukusu. Možete dodati 2-3 češnja belog luka, ne rezanje.
4. Zatim raširite jetru natopljenu u mlijeku i pirjajte smeša od paradajza i luka tokom 15 minuta.
5. U gotovo gotovu jetru stavljamo testeninu ili veliku vermicelli. Skuhajte tjesteninu u soku od jetre i rajčice za 5 minuta. Za to vrijeme, tjestenina će upiti okus i aromu sastojci jela. Zatim dodajte malo prokuhane vode, sa dodajte sol, lovorov list. Kuhanje za više 8-10 minuta.
6. Isključite, ostavite da stoji 15-20 minuta, a zatim poslužite na stolu. Možete poslužiti mlijeko ili kuhati tjesteninu sos od majoneza i adjika.