Mramorni goveđi odrezak s krompirom i sos od gljiva: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 114kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  114kcal

• Ocjena

• Recept

Veoma ukusna i brza večera. Kuhajte domaći odrezak od mermerna govedina sa umakom od krompira i gljiva može biti svega 40 minuta. Savjetujem vam da to uradite!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Mramorna govedina 400g
• Krompir 700g
• Med gljive 100g
• Češnjak 10g
• Luk 1kom
• Pavlaka 160g
• Timijan 4g
• Ulje za kuhanje

40 мин40 мин 114

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite krompir s govedinom, suhim mesom, češnjakom, krompirom ogulite i luk. Naseckati luk i beli luk. Podijelite luk na dva dijela dijelovi.
2. Krompir narežite na trakice. U tavi, zagrejanoj na jakoj vatre, sipajte ulje i pržite luk, mešajući 3-4 minuta. Posle dodajte krompir i nastavite pržiti još 15-20 minuta, dok spremnost, sol i papar po ukusu.
3. Govedinu narežite na dve odreske. U tavi, prethodno zagrejanoj Na jakoj vatri sipajte ulje i pržite odreske 2 minute sa svaka strana. Zatim smanjite toplinu na srednju i prethodno skuvajte meso, povremeno ga prevrćući, još 8-10 minuta ovisno o željenoj kuhinji. Posolite i popaprite na ukus.
4. Ulijte ulje u šerpu, zagrejanu na jakoj vatri. pržite beli luk i timijan, miješajući, 15-20 sekundi. Nakon toga dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti još 3-4 minuta. Dodajte gljive, smanjite vatru na malo i pržite 4-6 minuta, sipajte kiselu pavlaku, dodajte 50 ml vode, prokuhajte i pirjati, miješati, 2 minute. Sol i papar po ukusu. Umak spreman.

Ključne riječi:

• Gljive
• Krompir
• mermerna govedina
• biftek