Najbolje grickalice sa roštilja – 20 recepata

Ljetne grickalice sa roštilja: ravne torte, škampi, pileći ćevapi, pa čak i salate na roštilju друзьями: Обжаривание на грилеuključuje vrlo brzo prženje preko vrućeg ugljena. Hrana stječe prženu koricu, a iznutra ostaje sočna.

Kozji sir na roštilju u lišću grožđa

Ovog ljeta pečemo sve, čak i nježni kozji sir! Za grožđani listovi mu odgovaraju aroma.

• Козий сыр в виноградных листьях на гриле

Puhavo predjelo na žaru od krompira i kozjeg sira

Ovi Bobby sendviči odličan su način za pokretanje izletišta, a i recept vrlo jednostavno. Prije prženja kuhajte krompir grill tako da se u potpunosti pripremi.

• Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

Čili paprika od slanine i sira

Sandra Lee pravi jalapenos punjene sirom i umotane slanina: takvu užinu niste probali ni u jednom restoranu.

• Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Divovske kozice punjene cilantrom i čilijem

Sočne škampe punjene mirisnom mješavinom češnjaka, jalapenosa, zeleni luk i cilantro, što takođe daje ovaj kompakt snack svijetle boje.

• Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

Pržene škampe sa limunom

Rachel Ray pokazuje koliko jednostavno može biti ukusno kozice na žaru. Iako su za recept potrebni samo škampi, maslina ulje i sol sa paprom, ukus jela je vrlo bogat.

• Креветки жареные с лимоном

Italijanska piadina tortilja sa sirom i pršutom

Kako Jada kaže: „Piadina je poput pice, ali torta nije ovde diže, a obično se kuha na roštilju – ispada hrskava s lijepom dimljenom nijansom. Za punjenje možete koristiti bilo šta. Ova opcija bez sosa je tipična za sjevernoj Italiji, gdje je pijadinica posebno popularna. ”

• Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

Crostini na žaru sa slaninom i kukuruzom

Anne grize kriške bageta, a zatim ih širi na njih pečeni kukuruz, slanina i čili paprike. Upoznajte leto toplina ovim predjelom.

• Кростини c беконом и кукурузой на гриле

Salata od lubenice na žaru

Salata Claire od 5 sastojaka dokazuje da ljetno voće postoji Roštilj nije prikladan samo za deserte. Claire kombinira slatko opečena lubenica sa svežom rukulu i zdrobljenim sirom.

• Салат из арбуза, жареного на гриле

Škampi od slanine sa umakom od polente i ananasa

Čitatelj mreže Food Network pobijedio je na konkursu časopisa zahvaljujući ovom kreativnom receptu. Ovde se zajedno kuha ananas s polentom, a koristi se i u marinadi od škampa.

• Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

Pileći kebab u marinadi od margarita

Sandrini mini štikli za lako kuhanje vrlo su mirisni zahvaljujući markizi od tekile s vapnom.

• Кебаб из курицы в маринаде “Маргарита”

Goveđe ražnjiće s umakom od ananasa i peršuna

Goveđe ražnjiće na žaru po receptu Jada ananas – odlično početak zabave.

• Шашлычки из говядины с ананасом и соусом из петрушки

Roštilj od tajlandskog svinjskog mesa “Satay”

Dodajte tropski okus svom pikniku: kuhajte Recept Bobbyja Flaya za svinjske paprike s umakom od kokosovog oraha.

• Тайский шашлык из свинины “Сатай”

Pileći umak sa umakom od kikirikija

Tyler marinada od jogurta omogućava piletini da ostane sočna roštilj. U meso dodajte sos od čili kikirikija.

• Куриное соте с арахисовым соусом

Školjke na žaru sa zelenim lukom i krastavcem

“Po mom mišljenju, nema ništa bolje od sposobnosti kuhanja prirodna ljuska koja će zadržati bogatu autentičnost i jednostavan ukus, kaže Alex. – Za mekušce je potrebno strpljenje: ponekad se na roštilju otvaraju tek nakon nekoliko minuta. Primjetio sam da kada se umorim od čekanja i odvratim, to je u tom se trenutku otvaraju. ”

• Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

Ostrige sa roštilja sa slaninom i minionetom

Bobby kombinira ostrige na žaru sa jednostavnim pancet sosom, bosiljak i šalotka kako bi se naglasio dimljeni drveni aroma.

• Устрицы на гриле с беконом и соусом миньонетт

Domaća tortilja na žaru sa smokvama, plavi sir

Bobby priprema predjelo koje kombinira slatko i slano ukus: stavi smokve na palačinku s roštilja, plavi sir i sos od vinjegre sa komoračem i timijanom.

• Домашняя лепешка на гриле с инжиром, голубым сыром

Ostrige sa roštilja sa umakom Fra Diablo

Isprobajte jednostavan recept za kamenice na roštilju s Bobbyja. Pungency sos od vinaigrette s rajčicom može se prilagoditi ukusu.

• Устрицы на гриле с соусом “Фра Диабло”

Škampi od škampi s klinom i metvicom

Poslužite šareno jelo sa škampima na žaru sa indijskim začinima i osvježavajući chutney sa mentom i cilantrom.

• Креветки на шампурах с чатни из кинзы и мяты