Patka prsa u tavi

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 345kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  25 min

• Energetska vrijednost
  

  345kcal

• Ocjena

• Recept

Pečena patka prsa ne samo da diverzificira dnevnu prehranu, ali postaće i izvrsno jelo na prazničnom stolu. Tender dio patke se brzo kuhaju kod kuće u tavi, a na koži sloj masti kada je pečeno, meso čini neverovatno sočno i ukusno. patka može imati bilo koji prilog koji vam se sviđa.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Prepolovljena patka prsa – 2 kom.
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Sol
• Mljevena paprika

25 мин25 мин 345

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pačja prsa temeljito operite kožom i osušite ih papirom peškiri.

2. Na strani kože oštrim nožem radimo posjekotine u 2 smjera tako da meso ostane netaknuto. Masnoća će se rastopiti tokom prženja, natapa grudi i čini ju sočnom. So i biber od svih zabave.

3. U vruće ulje stavite pripremljene kriške grudi oljuštite i pržite na srednje jakoj vatri bez poklopca 8 minuta, dok koža ne porumeni postat će hrskavi i smeđi. Prebacite na drugu stranu pržite još 7-8 minuta i sklonite sa vatre.

4. Gotove mirisne dojke ostavljamo još 5 minuta u tavi, zatim ih rasporedite na tanjire, dodajte prilog i poslužite s povrćem salata.

5. Patka meso dobro ide uz pomorandže, pa za pržene dojke možete pripremiti sa sosom od naranče. 3sok sipajte u lončić, dodajte patku masnoću (2 kašike), soli (1 kašika kašike), štapić cimeta, 3 režnja, prstohvat zemlje bibera i kuhajte na srednje jakoj vatri, mešajući dok se sos ne zgusne. Gotove patke dojke narežite na komade, prelijte aromatičnim sos i poslužite uz prilog.

Ključne riječi:

• drugo
• dojke
• meso
• patke dojke
• patka