Pikantni Kharcho s sokom od šipaka

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 92,39kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  92,39kcal

• Ocjena

• Recept

Ovaj domaći ukusni kharčo spravlja se od kukuruzne kaše. By želja se može napraviti od riže, u istom volumenu.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Rajčica u vlastitom soku – 1 b.
• Goveđe meso bez kosti – 600 g
• Kukuruzno brašno – 1/2 žlice.
• Orasi – 1,5 kašika.
• Šipkov sok od šipak – 1 kašika.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 4 zrna
• Hmelj Suneli – 1 žličica
• Utsho Suneli – 1 žličica
• Kumin – 1/2 kašike žličice
• Tarragon – 1/2 žlice
• Smjesa mljevenog bibera po ukusu
• Čili biber – 1 kom.
• Cilantro – 1 hrpa
• Listovi bosiljka – pregršt
• Ulje za kuhanje – 4 žlice.
• Voda – 2,5-3 litre.

2ч 20мин2ч 20мин 92.39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Govedinu narežite na kocke sa stranicom od 2 cm i pržite u ulju kava do kore.
2. Mrkvu narežite na kockice.
3. Luk isečen na pola prstena.
4. Mrkvu i luk stavite na meso, pržite dok ne omekša, stalno miješanje.
5. Dodajte kumin, uzo-suneli, hmelj-suneli, pehtragon i smesu paprika, sol.
6. Paradajz ogulite u sopstvenom soku i nasjeckajte dok mali komadići.
7. Izlijte paradajz u meso. Pirjajte 10 minuta.
8. Ulijte vodu u kotlu, donesite juhu da prokuha i stavite kukuruzno zrno.
9. Kuvajte 20 minuta.
10. Operite orahe u mlincu za meso.
11. Sameljite beli luk.
12. Sitno sjeckani cilantro i bosiljak.
13. Uklonite sjemenke paprike čilija, nasjeckajte paprike.
14. U juhu sipajte sok od šipak, stavite orahe. Kuvajte 7-10 minuta. U ovo vrijeme može se dodati supa po potrebi.
15. Na kraju kuhanja dodajte seckano bilje, beli luk i čili paprika.
16. Isključite toplotu i pustite da supa vari.