Pilaf sa govedinom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  162kcal

• Ocjena

• Recept

Probajte kod kuće pripremiti ukusan pilaf s govedinom. Proces malo vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Evo recepta.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Goveđi file – jedan i pol kg
• Riža – 1 kg
• Mrkva – 600 g
• Luk – 500 g
• Zira – 1 kašika
• Barberry – 1 kašika.
• Češnjak – 1 glava
• Kurkuma – 1/2 žlice
• Sol
• Biljno ulje
• Mljevena crvena paprika
• Mleveni crni biber

2 ч2 ч 162

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk sitnije nasjeckajte, pržite u velikim količinama biljno ulje.
2. Dodajte govedinu, isečenu na manje komade, pržiti.
3. Mrkvu narežite na tanke trakice, dodajte mesu i luku, pirjajte 5-7 minuta s otvorenim poklopcem.
4. Dodajte borovnicu, ziru, kurkumu, sol i biber, miješati.
5. Ulijte dovoljno vode tako da prekrije meso. Pirjajte ispod poklopca 35-40 minuta.
6. Rižu opranu 5-6 puta opranu hladnom vodom (s mesom ne miješati), spljoštiti.
7. Nježno sipajte vrlo vruću vodu (treba je kuhati na pari centimetra iznad nivoa riže). Zatvorite poklopac, smanjite toplinu i pirjajte dok tečnost potpuno ne ispari.

8. U sredinu isecite beli luk. Drveni ili plastični štap napravite rupe za paru koja će pobjeći (ne miješajte meso i rižu). Under pirjajte poklopac 20-25 minuta. Promiješajte, poslužite.

Ključne riječi:

• drugo
• govedina
• pilaf
• pirinča
• srdačan obrok