1 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
65,67kcal
- Ocjena
-
Recept
Čorba se dobiva vrlo bogatog ukusa, slično nečemu lagman. Savjetujem vam da kuhate kod kuće za sve ljubitelje supa.
Krenimo!
Sastojci
0/15 sastojaka
65.67
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U šerpu sipajte 3 litre hladne vode, dodajte piletinu lešine i povremeno zagrijavajte do jakog vrenja uklonite pjenu.
- Nakon što juha prokuha, smanjite vatru na minimum i kuhajte 1 sat dodavanjem 5 graška paprika.
- U ovom trenutku možete pripremiti ostatak sastojaka.
- Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
- Mrkvu ogulite i naribajte na krupnu rernu.
- Paradajz operite i narežite na kockice.
- Ogulite krompir i narežite ga na kockice.
- Pržite luk u biljnom ulju prvo do prozirnosti, zatim dodajte mrkvu, pržite još nekoliko minuta 5-8. Dodajte paradajz, pržite 5 minuta.
- Dodajte paradajz pastu, promiješajte, začinite paprikom i pržiti dok se ne skuva, povremeno miješajući.
- Iz gotovog juhe izvadimo piletinu, dodamo prženje. Sledeće dodajte krompir, dodajte toplotu, dovedite do ključanja. Onda ponovo smanjite vatru na minimum.
- Dodajte lovorov list.
- Pileći leš odvaja se od kostiju, a meso se vraća u njega supa.
- Kad je krompir gotov, dodajte sol u supu po ukusu crni biber, zira i sjeckano zelje (smrznuo sam).
- 5 minuta prije kuhanja dodajte rezance od jaja i sirove jaje.
Ključne riječi:
- ukusna supa
- Pileća supa
- pileća supa od paradajza
- ručak
- Prvi kurs
- srdačna supa
