Pileća pržena piletina

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 217,8kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 50min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  217,8kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Klasičan recept za ovo gruzijsko jelo kod kuće. Piletina će ispasti vrlo ukusna – rumena izvana i meka iznutra, ako slijedite opisani algoritam. Uradi to tačno mladu, malu piletinu (piletinu), tako da je meso mekano i nježna.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• piletina – 1 kom (800-1000 g)
• puter – 50 g
• limun – 1 kom.
• beli luk – 4 režnja
• soli
• mljeveni crni biber
• hmelj-suneli
• zelje

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 217,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremamo proizvode. Leš moje ptice je dobar suva.
2. Rezite duž dojke i lešinu poravnajte slojem. Dobro pobijeni čekićem sa obje strane.
3. Iscijedite sok iz limuna. Izrada marinade, kombiniranje limuna sok sa solju, biberom, suhomesnati hmelj i češnjak usitnjen štampu. Mešati dok ne postane glatko.
4. Podmažite marinadu od piletine, utrljavajući je u kožu. Ostavite potopite u marinadi 1 sat.
5. U velikoj tavi rastopite puter. Staviti u vruće ulje piletina na poleđini. Pritisnite gornju ploču ili veliku ploču ili preokrenuti poklopac sa šanka i staviti teret. Kao teret koristite lonac vode ili veliku posudu napunjenu voda.
6. Pržite piletinu do zlatno smeđe boje 15-20 minuta strane pod opterećenjem na srednje jakoj vatri. Pazimo da ne izgori.
7. Poslužite uz začinsko bilje, povrće i sos.

Ključne riječi:

• pržiti
• Piletina
• duvan
• pile
• beli luk