4
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
49,96kcal
- Ocjena
-
Recept
Lagana pikantna sezonska supa. Ova supa ima slatko smajli i začinjenu aromu, jer se pravi od bundeve sa paprikom i muškatni oraščić. Takvu supu možete pripremiti kod kuće i za djecu.
Krenimo!
Sastojci
0/17 sastojaka
49.96
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Piletinu isperite, stavite u hladnu vodu, dodajte joj lovorov list, biber, klinčić.
- Kuhajte piletinu oko 50 minuta. Potreban je juha soliće usred kuhanja.
- Jednom kada je meso mekano, odvojite ga od kostiju, iseckati na kriške. Procijedite juhu.
- Ogulite povrće. Operite rižu nekoliko puta hladnom vodom i ostaviti da se osuši.
- Krumpir narežite proizvoljno na kriške iste veličine.
- Mrkvu naribajte.
- Ogulite bundevu sa oguljene kore i jezgre. Gusti rez pulpe iste veličine kao i krumpir.
- U krompir stavite krumpir i prokuhajte, uklonite pjenu, smanjite vatru do ključanja, pirjati na laganoj vatri oko četvrt sata.
- Na krompir stavite bundevu, šargarepu i luk. Kuhajte oko trećine sati dok povrće ne postane mekano. Stavite 15 minuta prije kraja kuhanja supa od riže i šafrana.
- Nekoliko minuta prije isključenja vatre, vratite meso u supu piletina, stavite muškatni oraščić, beli papar procijeđen kroz prepržite beli luk i papriku.
Ključne riječi:
- Pileća supa
- pirinča
- pileća supa
- bundeva