Pileći file i grašak

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  4 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  56kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Klasično jelo bez kojeg nikako ne možete bez banketa. Sam proces kuhanja je prilično jednostavan, prema tome, ne morate imati puno kulinarskog iskustva pripremite domaću ukusnu štrudlu od svog piletina.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Pileći file – 1 kg
• Konzervirani grašak – 200 g
• Beli biber – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Por – 1 kom.
• Želatina – 40 g
• Peppercorns
• Sol
• Zeleni

5 из 5 1 4 ч4 ч 56

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite pileći file i stavite u tavu u kojoj trebate sipajte 2 litre vode. Stavi na vatru. Kada tečnost proključa smanjite toplotu na minimum; dodajte sol i biber.

2. Dok se piletina kuha, morate pripremiti ostatak sastojaka. Ogulite sve povrće, narežite papriku na pola. Poriluk iseći na velike kolutove i pržiti ga u tavi.

3. Nakon 30 minuta kuhanja piletine, dodajte sve povrće u tavu, osim bibera, kuhajte ih 15 minuta. Nakon tog vremena dodajte belu papriku i kuhajte sve još 5 minuta. Nakon tog požara isključite, uklonite sve proizvode iz tave.

4. Procijedite juhu kroz nekoliko slojeva gaze i dodajte joj želatina. Želatinu dobro promiješajte, tako da provri potpuno rastvoren u tečnosti.

5. Izlomite ohlađenu piletinu rukama u male trakice, Da biste to učinili sasvim je jednostavno, morate kidati vlakna. Paprika isjeckati na kockice, a mrkvu na kriške.

6. Na dnu duboke posude, gde se puni, otvrdni u obliku cvijeta paprike, ukrasite biljem i izlijte malo čorbe. Stavite formu u frižider.

7. Kad se mlijeko malo stvrdne, stavite piletinu i zeleni grašak, izlijte juhu ponovo i hladite dok se ne očvrsne.

8. Zadnji sloj je mrkva, mora biti pažljivo položen cijelom ravninu kalupa, napunite ostacima juhe i stavite posljednji put u frižideru. Nakon stvrdnjavanja, jelo je spremno za jelo.

Ključne riječi:

• jelilied
• pileći file
• Nova godina