Piletina jelena

10

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 68kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  4 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  68kcal

• Ocjena

• Recept

Preporučujemo da kuhate ukusni aspik od piletine svečani sto za ljubitelje jela od peradi.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• pileći trup 1 ½ kg
• voda 3 l
• 4 jaja
• mrkva 2 kom. (1 po ukrasu)
• sol po ukusu
• češnjak 2 režnja
• lovorov list 2 kom.
• allspice 4 kom.
• želatina 60 g
• konzervirani zeleni grašak po ukusu
• zelje po ukusu
• majonez 1 1/2 kašike. l

4 ч4 ч 68

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje mesa za aspik. Prvu juhu procijedite. Kuhajte sa mrkva, luk, paprika, lovor, sol i pol sata. Nešto prije finiše bacati nasjeckani češnjak.
2. Rastavite meso s kostiju.
3. Želatinu uzgajamo u skladu s uputama. Dodajte u kašiku, filtrirajte juha.
4. Izrežite kuhana jaja, položite u oblik, pored graška, mrkvu, sipajte malo juhe, tako da pokrije samo dno, ohladite u frižideru 15 minuta.
5. Pripremamo sloj bijele majoneze: u dvije posude za juhu s razrijedite majonezu sa želatinom, dobro promiješajte.
6. Sipati u oblik sloj majoneze, takođe 15 minuta cool.
7. Na sloju majoneze, koji služi kao osnova za meso, stavite komade mesa, lagano napunite prozirnim juhom žele, pošaljite u frižider na 15 minuta.
8. Posljednji sloj – juhu s mlijekom, izvadite barem u hladnjak tokom tri sata.
9. Prije posluživanja stola spustite kalup u vruću vodu, lagano prebacite na svečano jelo.

Ključne riječi:

• Nova godina