0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
127,75kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Tajni recept koji možete pripremiti kod kuće pravo kulinarsko remek-djelo. Da napravite ukusnu piletinu ispod vinsko-trešnja sos trebate trešnje bez sjemenki, možete smrznuti. Začine se mogu dodati po vašoj želji, ovdje uzimamo set začina mango curry (u svom sastavu: korijander, kurkuma, smreka, kajenski biber, komorač, kumin, crna paprika, crvena i zelena paprika, mango u prahu, čili papar, ekstrakt đumbir).
Krenimo!
Sastojci
0/6 sastojaka
5 из 5 1 127,75
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Moj pileći file, osušite papirnatim ručnikom i utisnite poprečni rezovi.
- Pržite piletinu sa svih strana u prethodno zagrejanom povrću ulje u tavi, preliveno nizom začina. Puno povrća NE prskajte ulje za prženje – ovo je važno. Prženi fileti stavite na tanjir.
- U šerpu i u ulju na kojem je piletina pržena, sipati bobice trešnje i šećer. Pirjajte 7 minuta, mešajući. Ulijte vino i pirjajte još 5 minuta na laganoj vatri.
- Piletinu stavljamo u šerpu u umaku od višnje, punjen bobice trešnje u dostupne reznice. Zatvorite poklopac i pirjte 5-7 minuta. Umak treba da se zgusne.
- Prilikom posluživanja, pileći file sitno se zaliva sosom od trešanja.
Ključne riječi:
- vino
- trešnja
- trešnja
- pileći file
- Piletina
- sos
- gulaš