Pohovani svinjski kotleti s hrenom

8

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  55 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  235kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Zapanjujući sočni i ukusni svinjski rezanci dobiveni su u kremasti sos sa hrenom. Kuvanje domaćih odrezaka od svinjski vrat. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, pa prilog bolje napraviti salatu od svježeg povrća.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjski vrat – 600 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krema (18%) – 100 ml.
• Stolni hren – 2 žlice.
• Brašno – 2 žlice.
• Mesni juha – 1 kom.
• Biljno ulje – 4 kašike.
• Lovorov list – 1 kom.
• Paprika (grašak) – 6 kom.
• Sol

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski vrat operemo, isečemo na porcije (5 kom.), prekrijte jedan po jednog lepljivim filmom i obrišite.

2. Spremite pripremljene kotlete brašnom, stavite ih u porcije vrućeg ulja i pržite sa 2 strane do zlatno smeđe boje.

3. Nakon usitnjenosti, u šerpu sipati ulje, dodati i seckano pola luka, pržiti 5-6 minuta, miješajući, i sipati vodu (1 litra).

4. U tavu stavite pržene kotlete, čorbu (po želji), poklopite i pirjajte na laganoj vatri 35-40 minuta. Ako ne dodajte juhu, a zatim umak morate posoliti.

5. 10 minuta pre kuvanja zalijte malo bujona sa loncem u posudu stavite hren, brašno (1 kašika), sipajte vrhnje i dobro mešati. Kremasta juha poslana natrag u tavu i kuhajte preostalo vrijeme. Probamo sol.

6. Gotove sočne kotlete poslužite s kuhanom rižom, sjeckanom svježe povrće i hrskav hljeb.

Ključne riječi:

• meso
• svinjetina
• sos
• brušen