Punjene jetrene kotlete

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  124kcal

• Ocjena

• Recept

Neobične i ukusne mesne okruglice kuhaće se kod kuće sa nadjevom od jetre od gljiva i orašastih plodova u susamu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Jetra (govedina) – 500 g
• Šampinjoni – 7-10 kom. sekundarno
• Orasi – pregršt
• Luk – 1 kom. prosečan
• Češnjak – 1 češanj
• Brašno – 4 žlice. l
• Susam – 2 kašike. l
• Jaje – 1 kom.
• Sol; Paprika po ukusu

45 мин45 мин 124

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite punjenje. Ogulite, operite, narežite šampinjone. Luk ogulite, operite, nasjeckajte češnjak. Sjeckajte orahe.
2. Pržite luk sa gljivama u tavi sa uljem, solju, bibera, dodajte beli luk, orašaste plodove, izmešajte, izdvojite.
3. Umutite jaje sa solju i biberom za hleb. Na drugoj ploči pomešajte semenke sezama s brašnom.
4. Ohlađenu jetru malo držite u zamrzivaču, lakše je isecite što tanje ploče.
5. Na jetru stavite nadjev od gljiva, na vrh – drugi tanjur jetra.
6. Lagano uvaljajte jetru u jaje, pa u uvaljanje.
7. Pržite u tavi sa uljem pod zatvorenim poklopcem pet minuta, zatim pod otvorenim slojem.

Ključne riječi:

• drugo
• kući
• goveđa jetra