Punjeni Brizol: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  200kcal

• Ocjena

• Recept

Brizol je jelo francuske kuhinje. To su takve kotlete meso prženo u jajetu. Vrlo je ukusan i zadovoljavajući kuhajte kod kuće i raznovrstite jelovnik.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Punjenje – 800 g
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Sol
• biber
• Jaja – 8 kom.
• Prerađeni sir za sendviče – 1 pakovanje
• Paradajz – 2 kom.
• Biljno ulje – 50 g

1ч 20мин1ч 20мин 200

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sameljite luk u blenderu ili u mlincu za meso, preskočite beli luk putem štampe. Dodajte luk, češnjak, sol mljevenom mesu i izmiješajte i dobro izmešati.
2. Razvaljajte 8 kuglica.
3. Jaja dobro izmiješajte sa malo soli dok homogenost.
4. Paradajz narežite na kriške, a kriške sira narežite na 2 dela svaki.
5. Počinjemo sa kuvanjem. Odtrgajte komadić stegnutog filma ili uzmite vrećica za jednokratnu upotrebu, ukradena stolica, stavite mlevenu kuglu na vrh, lagano pritisnite, poklopite na vrhu drugim filmom ili vrećicu i razvaljajte u tanku tortu debljine 2-3 mm sa pomoću klinčića.
6. Izlijte masu jaja u veliki tanjur sa loncem (1 jaje per Brizol, izlio sam 1/2 lonca).
7. Skinite gornji film iz mljevenog mesa i stavite ga na tanjir sa jaje, kao što je prikazano u videu, i uklonite drugi film.
8. Nježno ulijte mesnu tortu s jajetom u tavu i pržite sa obje strane u biljnom ulju 2-3 minute.
9. Brizol širimo na papirnatim ubrusom i na vrhu razmrvite ubrusom da uklonite višak ulja.
10. Kad su sve kaše spremne, stavite ih u punjenje i okrenite rolne.

Ključne riječi:

• brizol
• kotlete
• mleveno meso