Royal Liver

6

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 100kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  100kcal

• Ocjena

• Recept

Jetra pripremljena prema ovom receptu ispada zaista nježna i vrlo ukusna. Glavna tajna kuhanja jetre kod kuće Ovo je minimalno vrijeme termičke obrade. Ako je predugo stavljate tada će jetra postati ukočena.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• luk 2 kom.
• mlijeko 2,5% 2 šolje
• ulje za kuhanje po ukusu
• sol po ukusu
• 2 jaja
• brašno po ukusu
• svježe mljeveni crni biber 1 prstohvat
• goveđa jetra 600 g

1ч 20мин1ч 20мин 100

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jetru dobro operite, oslobodite od filma, potopite sat vremena malo zasoljenog mlijeka.
2. Nježno isperite natopljenu jetru pod tekućom vodom, iseći na tanjire.
3. Lagano posolite, popaprite solju, biberom.
4. Umutite jaje, sipajte brašno u drugi tanjur. Svaki komad umočite u jaje, pa u brašno, pržite na umerenoj vatri sa dve zabave.
5. Pržite luk u preostalom mesu.
6. U šerpu staviti komade jetre, luk na vrhu, sipati pola mlijeka, stavite pirjano ispod poklopca 20 minuta.