Svinjska kašika pirjana u vinu sa suhim marelicama

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  133kcal

• Ocjena

• Recept

Originalno aromatično i ukusno jelo od svinjetine, kuhani u bijelom vinu sa suhim marelicama, lukom i češnjakom, kuhati kod kuće. Meso se brzo pravi i postaje nevjerovatno sočno i ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Svinjski kašalj – 1 komad (600 gr.)
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Suhe marelice – 50 gr.
• Med – 2 kašike.
• Đumbir u prahu – 1 kašika kašike
• Vinsko sirće – 2 kašike.
• Mesni juha – 250 ml.
• Bijelo vino – 1 čaša
• Peršun – 3 grane
• Lovorov list – 2 kom.
• Maslac – 3 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

50 мин50 мин 133

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite svinjsku kašiku u rastopljeni puter, sol i pržite s jedne strane do zlatno smeđe boje, okrenite i dodajte neoguljeni češanj češnjaka, sjeckano perje od luka. Pržite 5 minuta.

2. Luk narežite na tavi za pečenje s medom, pržite, okrećući, sipajte sirće, vino, luk, dodajte lovorov list, prah đumbir, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 25 minuta.

3. Izvadimo svinjsku kašiku na tanjir, širimo oprane suhe marelice i pirjajte na srednje jakoj vatri 5-7 minuta, sve dok se umak malo ne smanji. Probamo sol.

4. Samljevenu svinjsku kašicu narežite na 5 komada i pošaljite sosa, dodajte nasjeckani peršun, promiješajte, zagrejte 2-3 minutu i odmah poslužite sa omiljenom prilogom.

Ključne riječi:

• teglica
• meso
• svinjetina
• brušen