Svinjske mesne okruglice sa gravurom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 208kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  208kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusne mljevene svinjske mesne okruglice, prethodno pržene i pirjano u sosu od slatkog bibera, luka, paradajz paste i vrhnje, kuhajte kod kuće. Paprika će umak učiniti posebno lijepim i mirisna.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjsko meso – 1 kg.
• Pileće jaje – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Slatka paprika – ½ kom.
• Peršun – 4 grane
• Krema – 1 šolja
• Paradajzna pasta – 1 kašika.
• Brašno – 2 žlice.
• Paprika – 1 kašika.
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• Sol

45 мин45 мин 208

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Mljevena svinjetina sa jajetom, mljevenom paprikom, solju (2 prstohvat), sitno sjeckani luk (1 kom) i peršin (2 grane). Od smjese formiramo 9-10 kuglica.

2. Pripremljene mesne okruglice stavite u vruće ulje (2 kašike.) I kratko pržite na srednje jakoj vatri do blago smede boje.

3. Sipati ulje u duboku posudu (2 kašike), dodati nasjeckani luk (1 kom.) i pržite 2-3 minute. Oguljene paprike sa sjeckani peršin (2 grane) sitno nasjeckati, dodati luk, posuti vode (2 šolje) i kuhajte na srednje jakoj vatri 10-12 minuta, sve dok ne biber postat će mekani.

4. Umešajte kremu sa brašnom. Dodajte paradajz pirjanom povrću tjestenina, paprika, mlevena paprika, sol i vrhnje sa brašnom. Skuhajte umak 2-3 minute, miješajući i razvući lagano pržene mesne okruglice.

5. Pirjajte svinjske mesne okruglice na laganoj vatri 15 minuta. Sočan raširite svinjske mesne okruglice na prilog, zalijte aromatične matirajući i poslužite odmah sa svježim nasjeckanim povrćem (rajčica, krastavci).

Ključne riječi:

• meso
• sa gravitacijom
• svinjetina
• Mesne okruglice
• brušen