Svinjski gulaš sa gljivama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 217,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  55 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  217,7kcal

• Ocjena

• Recept

Da biste tradicionalnom jelu dodali tradicionalnu aromu i aromu, dodajte gulaš sa sušenim gljivama, zeleni grašak, peršun i pavlaka. Svinjski gulaš s gljivama skuhajte kod kuće večera je moguća uz kuhani krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjetina bez kosti – 600 gr.
• Sušene šampinjone – 20 gr.
• Luk – 2 kom.
• Zeleni grašak (smrznut) – ½ šolje
• Pavlaka – 2 kašike.
• Brašno – 1 kašika.
• Peršun – ½ hrpe
• Biljno ulje – 3 kašike.
• Mljevena paprika
• Sol

55 мин55 мин 217,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. 1 sat pre nego što započnemo sa kuvanjem, šampinjoni se pere i gljive napunite vodom. Zatim isjecite i sitno nasjeckajte.

2. Operite svinjski file, izrezan na sitne komade i pržite u loncu na jakoj vatri dok ne porumeni. Dodajte seckani luk i pržite 4-5 minuta, mešajući.

3. U svinjetinu i luk ulijte vodu (500 ml), dodajte pripremljene šampinjone, gljive, pavlaka, mlevena paprika, sol (1 kašika), poklopite i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta.

4. Brašno razrijedite u vodi (3 kašike), dodajte sosu i kuhajte još 15 minuta. Zatim dodajte zeleni grašak pirjanoj svinjetini sa gljivama, nasjeckani peršin i kuhajte još 5 minuta. Ako se dobije umak previše gust, sipati malo vode i dovesti do ključanja.

5. Mirisni gulaš sa gljivama i zelenim graškom serviran uz topla pire povrće, kuvana riža ili tjestenina. Gulaš opcionalno upotpunite svojim omiljenim začinima.

Ključne riječi:

• gulaš
• meso
• svinjetina
• svinjetina
• brušen