Svinjski gulaš

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  226,8kcal

• Ocjena

• Recept

Gulaš je mađarsko jelo pastira. Tradicionalno se kuhala na govedina vatra s krompirom, lukom i ljutom paprikom. Mađarski gulaš izgleda poput guste supe. Još od vremena SSSR-a, jelo u Rusiji kuće od različitih vrsta mesa s lukom i paradajz pastama u velikim količina sosa (matirača). Ako želite napraviti ukusan gulaš, ne zaboravite staviti više paprike.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjetina bez kosti – 1 kg.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Paradajzna pasta – 2 žlice.
• Brašno – 2 žlice.
• Lovorov list – 4-5 kom.
• Začini za svinjetinu – 1 žličica
• Peppercorns – 4-5 kom.
• Mljevena paprika
• Sol

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite svinjetinu, izrezanu na srednje komade, rasporedite unutra ulja, dodajte mlevenu papriku, začine za svinjetinu i pržite dalje jaka toplota dok se komadići ne porumene.

2. Dodajte luk isečen na pola prstena u svinjetinu, pržite 3-4 minuta, miješajući, i sve stavite u šerpu. Sipati u meso vode, tako da potpuno prekrije komade, dodajte lovor list, grašak od bibera (po izboru), nasjeckani češnjak, paradajz tjestenina, sol. Pokrijte i pirjajte na laganoj vatri 1 sat i 10 minuta.

3. Nakon 1 sat 10 minuta u hladnoj vodi (2 kašike) umiješajte brašno i sipajte u gulaš da variva postane gusta. Donosimo gulaš prokuhajte, kušajte sol, kuhajte 2-3 minute i sklonite sa vatre.

4. Gotov topli aromatizirani gulaš poslužen s pireom od krumpira ili tjestenina i povrtna salata.

Ključne riječi:

• meso
• svinjetina