Svinjski medaljoni u umaku od brusnica

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  145kcal

• Ocjena

• Recept

Kod kuće ćemo pripremiti sočne i ukusne medaljone od svinjetine. Meso prethodno pobiberite i pržite, a zatim parite Umak od brusnica, timijana i meda.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjski kašalj – 700 gr. (1 komad)
• Brusnice – 100 gr.
• Med – 1 kašika
• Pileći juha – 60 ml.
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Sušeni timijan – 1 kašika kašike
• Mljevena paprika
• Sol

30 мин30 мин 145

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku kašicu narežite na 8 komada, pospite mljevenim biberom, solju i pošaljite porcije u ulju.

2. Pržite medaljone s dvije strane 4 minute, dok ne pokriju smeđa kora. Stavite na tanjir.

3. Nakon medaljona posipajte brusnice (svježe ili smrznuti), dodajte čorbu, sušeni timijan, med i kuvajte 2-3 minuta.

4. Pržene komade šaljemo u mirisni sos od brusnica i pirjajte 2-3 minuta dok se umak malo ne zgusne. Mi služimo najpovoljnijim medaljoni s pire krompirom i sve prelijte umakom od brusnica.

Ključne riječi:

• teglica
• lokne
• meso
• svinjetina