Svinjski odrezak s brusnicama i jabukama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  25 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  207kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni svinjski t-koštani odrezak pržen u tavi sa sjeme mljevene kumine. Garnirajte mirisni odrezak kod kuće pržene jabuke s brusnicama u soku od naranče.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjski file od T-kosti – 3 kom. (700 gr.)
• Brusnice – ½ šolje
• Jabuka (velika) – 1 kom.
• Narandžasta – ½ kom.
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Sjemenke mljevenog kima – 1 kašika kašike.
• Paprika – ½ žličice
• Mljevena paprika
• Sol

25 мин25 мин 207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U zdjeli pomiješajte papriku, mljeveni kumin, mljevenu papriku (¼ žličice) sol (3 prstohvata).

2. Svinjski file premažite pripremljenom aromatičnom smjesom i poslati na vruće ulje, pržiti na srednje jakoj vatri sa jedne strane 6-7 minuta, okrenite i pržite još 4 minuta. Čistimo unutra posudu i poklopac.

3. Nakon odreska stavite na kockice narezanu jabuku, brusnice, sipajte sok od pola naranče, posolite malo i kuhajte na srednje jakoj vatri, mešajući 4-5 minuta, dok se brusnica ne rasprsne. Brusnice za kuhanje možete uzimati smrznute (prethodno) odmrzavanje) ili svježe.

4. Na tanjure pošaljite odreske, dodajte pripremljeno slatko i kiselo prilog od jabuka i brusnica i odmah služiti.

Ključne riječi:

• meso
• u tavi
• svinjetina
• svinjetina
• biftek