Umach juha: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 56,32kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  56,32kcal

• Ocjena

• Recept

Umačka supa je tatarsko nacionalno jelo. Od prevoda do Ruska “Zatirukha”. Jednostavan način kuhanja ukusnih rezanci. Obavezno pokušajte.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Voda 3l (za juhu)
• Piletina 500g
• Soli 1 kašika
• Jaje -1 kom (Umach)
• Brašno 300g
• Sol 1/2 žličice (Umach)
• Voda 30ml (Umach)
• 4pcs krumpira
• Luk 1kom
• 1 šargarepa
• 1pcs jaje (juha)

1ч 20мин1ч 20мин 56.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso isperite, stavite u šerpu i prelijte vodom.
2. Kuhajte juhu na srednje jakoj vatri.
3. Skinite pjenu, sol.
4. Pravljenje pametnog momka. U jednu posudu sipati brašno, dodati u drugu jaje.
5. Jaje izgnječite sa soli, sipajte u malo vode. Dobro miješati.
6. Umutite čiste ruke u jaje, pa uvaljajte u brašno.
7. Trljajući ruke zajedno, dobili smo – Umach.
8. Ispada veliki tobogan, prosijati kroz sito.
9. Meso izvadimo iz juha, procijedimo.
10. Dodajte narezani krompir i luk. Mrkva iseći na krugove.
11. Nakon 20 minuta dodajte umač, prokuhajte, ulijte sirovo jaje. Isključite. Inzistirajte na 15-20 minuta.
12. Poslužite sa pavlakom, mesom i začinskim biljem.

Ključne riječi:

• Brašno
• jaje