Umak od senfa Escalope

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 341,7kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  341,7kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusne slastice možete pripremiti kod kuće, ako prethodno pržiti svinjetinu u ulju i pirjati u soku od luka, senf i pavlaka. Garnis za sočne eskalope je bolje učiniti pire krompir ili tjestenina.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Luk svinjske – 3 komada
• Luk – 1 kom.
• Pavlaka – 120 gr.
• Slatka senf – 1 kašika.
• Sjemenke senfa – 1 žličica.
• Brašno – 2 žlice.
• Biljno ulje – 5 kašika.
• Mljevena paprika
• Sol

5 из 5 1 30 мин30 мин 341,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operimo kriške svinjskog kriška, posipamo solju, mljevenjem bibera, lagano pobiberiti i uvaljati u brašno. Širite pripremljenu svinjetinu na vrućem ulju i pržiti na srednjem vatra dok lagano ne porumeni. Stavite na tanjir.

2. Dodajte nasjeckani luk na ulje nakon svinjetine i pržite dok mekoću.

3. U prženi luk stavite kiselo vrhnje, senf, pomiješajte i kuhajte 1 minut Ako je sos previše gust, malo ga popaprite voda. Papar, sol i uronite u prženi aromatični umak komadi ledja. Pirjati svinjetinu 10-12 minuta i skloniti sa vatre.

4. Gotovu ukusnu eskalopu stavite na tanjire sa prilogom, sipajte senf i sos od vrhnja i poslužite s povrćem salata.

Ključne riječi:

• meso
• svinjetina
• svinjetina
• brušen
• eskalopa