Velut supa sa artičokama

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 85,95kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  85,95kcal

• Ocjena

• Recept

Da biste napravili čorbu od artičoka, trebate ih odabrati jakom i skoro otkriveni. Domaća jela od artičoka za jelo vruće i odmah nakon kuhanja, u protivnom će oksidirati i dobiti neugodan ukus.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 4 artičoke
• Maslac-50 gr.
• Pšenično brašno-50 gr.
• Pavlaka-2 l
• So ukus
• Mljeveni crni biber po ukusu
• 1/2 pilećeg bujona

40 мин40 мин 85.95

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sipajte ½ soka od limuna u kipuću vodu i u njega stavite artičoke. Kuvajte 25 minuta.
2. Izvadite artičoke i ostavite ih da se malo ohlade.
3. Rastavite artičoke, uklonite grubi dio, slomite noge ili rezati keramičkim nožem.
4. U tavi sa debelim dnom u prethodno zagrejanom maslacu pržite brašno oko 3 minute.
5. Brašno razrijedite u malim obrocima čorbe u kojoj se kuhalo artičoke tako da ne nastaju grudice.
6. U posudu izlijte pileći fond, ugrijte.
7. U supu stavite artičoke i razblažite kiselu pavlaku.
8. Papriku, sol i odmah poslužite za ukrašavanje kapljice ulja.