Začinjena kvinoja govedina: Video o receptu

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 102kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  102kcal

• Ocjena

• Recept

Recept za domaću ukusnu govedinu s prilogom.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Quinoa 130g
• mermerna govedina 300g
• mrkva 1 kom
• luk 1 kom
• suve šljive 30g
• paradajz pasta 70g
• suvo crno vino 100g
• balzamični sirće 20g
• ruzmarin 4 gr
• klinčić 2 gr
• cimet 2 gr

40 мин40 мин 102

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte 20 g balzamičnog sirćeta sa 100 g crnog vina. Trebat će nam ovo na samom kraju.
2. Operite sve povrće, ogulite mrkvu i luk. Mrkvu nasjeckajte prstenovi debljine 1 cm, kockice luka. Meso operite i nasjeckajte. Za ruzmarin odvojite listove od stabljike.
3. Prebacite narezanu govedinu u posudu, dodajte ruzmarin, mešati.
4. Operite kvinoju. Sipajte 300 ml vode u gulaš, dokuhajte na laganoj vatri, posolite, prelijte kvinojom i Kuhajte 15 minuta dok se ne skuha, a zatim ocijedite višak vode ako biće.
5. Ulijte ulje u posudu za prženje zagrijanu na jakoj vatri. ugrijte i pržite govedinu 2 minute, povremeno okrenite, pa stavite prženo meso na tanjir.
6. U istoj tavi pecite mrkvu 5 minuta, povremeno miješajući. Onda dodajte luk i pržite još 3 minute. Dodajte paradajz pastu, pržite 1 minut U povrće dodajte povrće, suve šljive, meso, klinčiće i cimet. dodajte vino i sirće, 200 ml vode i pirjajte pod poklopcem dok meso se kuha oko 10-12 minuta.