Zalijepite želeom od jagoda

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 127,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  127,5kcal

• Ocjena

• Recept

Svečana porcija ukrašavanja zraka i nježne piletine pasta. Da biste pripremili ovu ukusnu i slatku grickalicu uopće nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 700 g pileće jetre
• 200 g luka
• 200 g mrkve
• 100 ml vrhnja 20%
• 50 g putera
• sol; biber po ukusu
• 300 g jagoda
• 50 g šećera
• 10 g želatine

1 ч1 ч 127,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk, šargarepa, operite, ogulite, iseckajte luk na sitnu kocku, mrkvu nasjeckajte na sitnoj rerni.
2. Pržite luk u tavi sa maslacem mrkvu, dodajte opranu jetru, pržite 20 minuta, na kraju biber, sol.
3. Ohlađenu jetru umutite u mikseru dok nastavite da tuku krema u porcijama, važno je u malim porcijama, inače paste ispadne tečna.
4. Mljevenu jetru raširite u obrocima na dvije trećine visinu zdjele izvadite da se ohladi u frižideru.
5. Da biste napravili želatinu, natopite je u 100 ml hladno kuhane voda, ostaviti da se nabubri.
6. U kantu sipajte oprane bobice, dodajte šećer, sipajte 300 ml voda, stavi na vatru.
7. Dok mešate, prokuhajte, kuhajte još desetak minuta.
8. Posolite lukvice, prelijte želatinu vrućim čorbom, izmiješajte, cool.
9. Nježno izlijte ohlađene krumpir u porcionirane zdjele žele, stavite u frižider za noć.
10. Poslužite ukrašeno zelenilom.

Ključne riječi:

• lingonberry
• Predjelo
• Piletina
• pašteta