Zeleni borsch

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 59,98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  59,98kcal

• Ocjena

• Recept

Napravite ukusni borsch sa kravljicom kod kuće. Za napravite takvu čorbu, možete uzeti svinjetinu na kosti kao osnovu. Ako ne svježe kislice, tada se može zamijeniti konzerviranom.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Svinjetina na kosti-1/2 kg.
• Krompir 1/2 kg.
• 1 šargarepa
• Peršinov korijen – 30 gr.
• Luk-1 kom.
• Sorrel-300 gr.
• Spanać-300 gr.
• Brašno-1 žličica.
• 2 jaja
• Pavlaka 1/2 kašike soka.
• Šećer-1 kašika žlice
• Maslac-40 gr.
• Grašak biber-1 gr.
• Lovorov list – 1 kom.
• Zelene na ukus.
• Voda-1,5-2 l.

2ч 30мин2ч 30мин 59.98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso prelijte vodom i prokuhajte sa lovorovim listom i biberom 2 sati.
2. Meso iseckajte na komade, iscijedite juhu.
3. U kipuću juhu stavite kuvani krompir. Kuhajte četvrt sata.
4. Nasjeckajte repe i pirjajte dok se ne skuvaju sa šećerom i sirće.
5. Sjeckajte šargarepu, peršun i luk, pržite u vrhnju ulje dok ne omekša. Na kraju prženja dodajte brašno.
6. Stavite prženo povrće u bujonu, kuhajte sve dok spremnost.
7. Posolite špinat i štapić i nasjeckajte. Umočite u kuhanu supu 7 minuta na laganoj vatri.
8. Prilikom posluživanja u tanjiru sa boršom stavite meso, pavlaku i pola jajeta. Pospite biljem.