Ajapsandali

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 53,08kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  53,08kcal

• Ocjena

• Recept

Ajapsandali je ukusno i vrlo popularno jelo širom Kavkaz i Kalifornija. Obično se kuhaju na otvorenoj vatri, ali mi pripremite ga kod kuće, u kotliću. Jelo će odgovarati svima posti, koji se pridržavaju posebne prehrane. Poslužite jelo kako za redovnu večeru, tako i za svečanu gozbu. Neka bude čak i mlada ljubavnica može.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Patlidžan – 2 komada
• Crvena paprika – 1 komad
• Žuta paprika 1 komad
• Paradajz – 3 komada
• Čili biber – 1 komad
• Češnjak – 4 režnja
• Crveni luk – 3 glave
• Cilantro – 50 g
• Bosiljak – 50 g
• Peršun – 50 g
• Mljeveni crni biber – po ukusu
• So ukus
• Biljno ulje – za prženje

2ч 30мин2ч 30мин 53.08

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan grubo nasjeckajte, dobro ga pospite solju, mešati i ostaviti da odstoji dvadeset minuta. Nakon pranja vode i iscijediti.
2. Luk isečen na krupne slamke, pržiti dok ne porumeni biljno ulje.
3. Dodajte nasjeckani češnjak, grubo sjeckani paradajz i paprike.
4. Patlidžan ispržite u zasebnoj tavi do zlatne boje. Dodajte ih povrću. Posolite, popaprite, poklopite i kuhajte trideset do četrdeset minuta na laganoj vatri.
5. U povrće dodajte nasjeckanu zelje i poslužite.

Ključne riječi:

• vegetarijansko jelo
• ukusno jelo
• jelo od povrća
• vitki meni
• srdačan ručak