Američke palačinke

Palačinke iz vazduha u Americi su krst između uobičajenih palačinki i palačinki. Međutim, oni se prilično razlikuju originalan ukus. Spektakularna gomila vrućih palačinki, gore koja topi komad putera, i zlato curi nizbrdo sirup definitivno nije nešto zbog čega ćete dugo razmišljati kako jesti. Podelite sa prijateljima: Foto američke palačinkeVrijeme: 22 minute Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1,5 tbsp. brašno
  • 3 žlice. l šećer
  • 1 kašika. l prašak za pecivo
  • 1/4 žlice soli
  • 1/8 žlice mleveni muškatni oraščić
  • 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
  • 1,25 Art. mlijeko sobne temperature
  • 1/2 žlice ekstrakt vanilije
  • 3 žlice. l (45 gr.) Maslac za tijesto i ostalo po želji

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, šećer, muškatni oraščić, jaja, mleko, ekstrakt vanilije, puter

Priprema recepta:

  1. U velikoj posudi izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i muškatni oraščić.
  2. U drugoj posudi umutite jaja pa ih brzo dodajte mešajući šlagom, mlekom i ekstraktom vanile.
  3. Rastopite puter na srednje jakoj vatri u velikoj tavi od lijevanog željeza. ili na rešetki.
  4. Umutiti, sipati puter u mlečnu smešu. Dodajte na suho tečni sastojci. Beat dok ne bude gusta. konzistencija, ali ne duže.
  5. Sipati oko 1/4 u tavu na srednje jakoj vatri. Čl. test za 2 ili 3 palačinke, pazeći da jesu ravnomerno raspoređeni jedan od drugog. Pržite dok ne porumeni pojavit će se mjehurići, a dno neće postati zlatno smeđe (oko 2) minuta). Zatim preokrenite lopaticom i kuhajte oko 1 minutu sa druge strane. Poslužite odmah ili stavite na tanjir i pokriti folijom da se palačinke ne ohlade tako brzo. Učinite isto s preostalim testom, dodajući u posolite maslac po potrebi.
  6. Palačinke sa kolačem: nakon što ste na površini pojavljuju se mjehurići, palačinke pospite kriškama ili kockicama voća, komadići čokolade, orašastih plodova itd. Preklopite lopaticom i pržite još 1 minutu, pokušavajući spriječiti da izgori.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: