U ovom desertu bez pečenja stvara se gusta mekana tekstura avokada gusta krem baza – želatina nije potrebna. Posebnog ukusa придают цедра и сок лайма. 
Time: 6 час. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 255 gr. Graham Crackers
- 1 kašika. granulirani šećer
- 110 gr. rastopljeni puter
- 340 gr krem sir na sobnoj temperaturi
- 3 kom zrelog tvrdog avokada, oguliti, izvaditi kamen i nasjeckati
- Kopriva i sok 1.5
- 1 limenka (150 gr.) Kokosova krema
- 1/2 žlice. masna krema
- Šlag za serviranje
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, šećer, maslac, skuti sir, Filadelfijski sir, avokado, limeta, kokosovo mleko, krema
Priprema recepta:
- Na sprej za kuhanje poškropite podijeljeni kalup veličine 22 cm. Prehrambeni procesor napuni Graham krekere i 1/4 žlice. šećer samljeti u sitne mrvice. Dodajte ulje i gnječite dok komadići krekera neće biti mokri i potpuno prekriveni uljem. Pritisnite smjesu čvrsto na dno pripremljenog kalupa. Stavite tortu frižider dok kuvate punjenje. Očistite zdjelu kombajna i opet instalirati.
- U kombajn stavite krem sir, avokado, sok od limete i limete preostalih 3/4 žlice. šećer, kašasto pire do glatkog, do skoro nisu ostali komadići avokada. Dodajte kokosovu kremu i masnoću vrhnja, mešajte oko 1 min. dok se ne zgusne i krema teksture.
- Smjesu izlijte na posudu za tortu u kalup. Pospite preklop zalepljenog filma kulinarski sprej i lagano pritisnite na površinu punjenja do nije dobila vazduh. Stavite u frižider dok nije postavljeno na 6 sati ili noću (ali ne više).
- Uklonite ljepljivi film i uklonite mjehuriće od punjenja, izravnavanje lopatom za pecivo. Servirajte sirni kolač hladan ukrasite u krug šlagom.
