1
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
44,86kcal
- Ocjena
-
Recept
Biserni ječam je vrlo dobar za kuhanje dom ukusnih ribljih supa. Ovakva supa pomoći će nam da napravimo filete. Pollock
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
44.86
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Isperite biserni ječam namočen preko noći vodom.
- Ogulite krompir, isecite ga na proizvoljne komade i izlijte kipuće vode.
- Donesite do vrenja i uklonite pjenu. Kuvajte 10 minuta.
- U krompir stavite biserni ječam. Kuvajte 10 minuta.
- U vodu dodajte lovorov list i biber. So ukus.
- Korijenje ogulite, naribajte.
- Sjeckajte luk u pola prstena, pržite na biljnom ulju dok mekoću.
- Korijen stavite u luk i pirjajte 5-7 minuta na slaboj vatra.
- Stavite prženi u supu i kuhajte 10 minuta.
- Filete polloka prođite kroz mlin za meso zajedno sa lukom i zelje.
- Dodajte jaje, mlevenu crnu i belu papriku, sol. Zamesiti nadjev.
- Od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice i bacite ih u supu.
- Kuhajte s jedva primjetnim kuhanjem 10-15 minuta. Biserna supa od ječma žitarice i mesne okruglice spremni.
Ključne riječi:
- riblja čorba
- riblja čorba
- uho