Biserni ječmeni pilaf s piletinom i suhim voćem

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 212,33kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  212,33kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusni pilaf možete napraviti ne samo od riže. Oprosti mi ljubitelji ovog uzbekistanskog pilafa. Biserni ječam s kojeg kod kuće ćemo kuhati pilaf – odlična zamjena za rižu. Ona uzima sama po sebi sve arome i postaje sjajna i mrvica.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Pileće meso-400 gr.
• Biserni ječam-300 gr.
• 1 šargarepa
• Luk-1 kom.
• Ražine
• Šljive – 6 kom.
• Sol-1/2 žlice
• Crvena slatka mljevena paprika.
• Kurkuma-1 tsp
• Hmelj-suneli-1 kašika hmelja
• Svan sol-1 kašika soka
• Zira-1/2 žlice
• Biljno ulje – za prženje

1ч 30мин1ч 30мин 212.33

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Trebat će nam
2. Biserni ječam namočite 6-8 sati, i isperite dok bistra voda.
3. Operite šljive i grožđice 30 minuta.
4. Mrkvu narežite
5. Luk
6. Piletina
7. Šunku narežemo.
8. Pržite piletinu dok ne porumeni na ulju i rasporedite dalje tanjir.
9. U tavu stavite mrkvu
10. I luk.
11. Sušeno voće.
12. Vratimo meso.
13. Izlijte sve začine i malo soli.
14. Pržite 10 minuta
15. Pomiješajte, pustite da povrće natapa u aromama 5-7 minuta.
16. Sipajte ječam i 2 prsta iznad žitarice prelijte vodom.
17. Kuvajte na laganoj vatri 35-40 minuta.