Bogat borš na rebra sa biljem i mlado povrće

19

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 43,99kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 45min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  43,99kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Kad dođe sezona mladog povrća, podložite se iskušenju i kuhati kod kuće bogat, mirisan, začinjen borsch na svinjetini rebra. Proizvod nije najniže kaloričan, ali je suludo ukusan. A za to su nam potrebna rebra i mlado povrće. Ako ti imaćete sreće i dobit ćete mladi mali krompir s tankom kožom, tada je samo potrebno temeljito oprati, ne očistiti i kuhati u cjelini. Lista proizvoda je data u nastavku.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Rebra mladih zamorca – 300 gr
• Paradajzna pasta – 3 kašike
• Hmelj-suneli-1 kašika hmelja
• Sumah-1 kašika žlice
• Limun 1/4 kom
• So-1 kašika soka
• Paprika-6 graška
• Slatka paprika – 1 kom.
• Biljno ulje – 4 kašike
• Šećer – 1 kašika
• Pavlaka 1/2 st
• Zeleno-6 grana
• Voda-2,5-3 L
• Mladi krompir – 4 gomolja
• Mlada repa – 180g
• Mladi kupus – 250 gr
• Mladi luk – 100 gr
• Češnjak mlad – 2 dol

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 43.99

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte nasjeckane na komade i isperite rebra u 2-2,5 litara. voda. Kuhajte malo manje od sat vremena dok meso ne bude spremno.
2. Narežemo mladi krompir do rebara, kuhamo 20 minuta. ovisi o veličini komada. A osim toga, mladi korenovci pripremite još malo.
3. Luk s cveklom prelijemo u prethodno zagrijano ulje. Širite se na njih hmelj-suneli, sumy. Samljeti biber sa prahom i takođe stavite u pečeno.
4. Iscijedite limunov sok u pastu od paradajza, dodajte 100 ml prezli, promiješajte i sipajte u povrće. Pirjajte 10-15 minuta, miješanje i pokrivanje.
5. U juhu širimo prženje povrća. Dodajte so i šećer. Uskladimo ravnotežu između kiselog i slatkog.
6. Sjeckani kupus i paprike, bacajte u supu i kuhajte 5-7 minuta. Kupus treba malo da odstoji hrskava. Ugasite vatru. Istresite češnjak sa solju u pastu i stavite u supu. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem i dodajte pavlaka.

Ključne riječi:

• borsch
• rebra
• supa