Borsch na lišću grožđa i kislica

15

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 120,61kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  120,61kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Najpravilniji zeleni borš treba biti umereno kiseo. Takve lišće grožđa daju prirodnu aromu kiselosti. Za borsch treba osipati mlade svijetlo zelene listove. Ćubor napravite juhu sa nježnijom teksturom. Gotova domaća supa preporučuje se inzistiranje na par sati.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Svinjska rebra – 350 g
• Mrkva – 1 + 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Allspice – 4 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 hrpa
• Listovi grožđa – 10-15 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Zeleni luk – 7 perja
• Sol – 2 žličice
• Paprika po ukusu
• Biljno ulje-2 kašike

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 120.61

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na rebrima pripremamo juhu. Pri kuvanju dodajte jednu šargarepu i smilja, kao i lovorov list. Ne zaboravite pucati pena.
2. Luk filtriramo i izvadimo kosti iz mesa, isečemo ga komadiće i vratite u tavu s juhom.
3. Drugu šargarepu prerežemo s lukom.
4. Izrežite listove grožđa sa kislicom na rezance i rasporedite unutra tava. Mix.
5. Sadržaj posude se prenosi u posudu. Umiješajte jaje s malo vilice i tiho sipajte u izmiješanu supu.
6. Nasjeckani luk je zadnji ležao. Posolite čorbu biber Dovodeći ključ ugasite vatru.
7. Pustite da se supa kuha nekoliko sati, umotavajući lonac.

Ključne riječi:

• borsch
• lišće grožđa
• zeleno
• supa
• kvrgavac