Hrskava breskva – hrskavi desert s ljetnim raspoloženjem. Oni mogu Priuštite si lakšu alternativu torti. Uostalom hrskavo kombinira mirisno pečeno voće i hrskavo badem-žitarica kora. Izloženi su u porcioniranim kalupima kandirane breskve sa grožđicama, prekrivene ovsenim brašnom žitarice, badem i puter i pečeni. Takav desert Ljeti možete kuhati svježe voće, poslužujući ga sa kuglom sladoled od vanilije, a zimi od smrznutih breskvi kao тёплого десерта к чаю. Time: 50min Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Topping
- 1 i 1/4 čl. premium brašno
- 0,5 tbsp. zobena kaša
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. šećer
- 150 gr. hladan puter narezan na kockice veličine graška
- 0,5 tbsp. latice badema
- Stup soli
- 1 – 2 žlice. l hladna voda
- Specijalna oprema: 6 180 Ramekins ml
Punjenje
- 5 velikih zrelih breskvi, oguljenih i narezanih na kockice komada
- Sok i sok od limuna
- 3 žlice. l premium brašno
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l šećer
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 0,5 tbsp. bijele grožđice
- Stup soli
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, limunov sok, brašno premium, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, bademi, Herkul pahuljice, grožđice
Priprema recepta:
- Nadjev: u velikoj posudi izmiješajte breskve sa sokom i limunova korica. Dodajte preostale sastojke i izmešajte. Ravnomjerno rasporedite nadjev ravnomerno.
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C.
- Preliv: Sve sastojke osim vode stavite u posudu prerađivač hrane. Mešajte 30 sekundi. Dodajte vodu 1 kašika. l u isto vrijeme tako da se smjesa stisne, ali ne i raspada. Na isti način položite preliv na ramekin, a da ga ne ostavljate. Krispi treba da izgleda neuredno.
- Stavite ramekin na lim za pečenje i pecite 20 do 25 minuta ili sve dok punjenje ne počne ključati, a preliv postane ružičast i hrskava. Hrenovke se najbolje služe uz sladoled od vanilije. veganska breskva hrskava.