Brownie cupcake sa sladoledom – detaljan prijať prípravu. 
Time: Сложность: легкоKoličina: 12kom U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 150 gr. puter, omekšao i iseckao komada
- 1/4 Art. kakao prah
- 100 gr. zdrobljena čokolada
- 2/3 Art. kipuće vode
- 1 i 1/4 čl. šećer
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2 velika jaja
- 1 kašika. premium brašno
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda
- 1/2 žlice. sitno sjeckani prženi orasi
- 1/3 Art. poluslatka čokolada
- 1/2 l. sladoled od vanilije
- 1/4 Art. pripremljeni sos od tople čokolade
- 2 žlice. l obojene špricne
- 12 kom konzervirane trešnje u likeru, bez sirupa
Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, čokolada gorko, premium brašno, jaja, ekstrakt vanilije, orasi orasi, trešnji koktel, kakao, sladoled
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i ispunite standardni obrazac na 12 muffine s papirnim kolačićima.U velikoj posudi pomiješajte puter, kakao prah i čokolada. Sipajte u kipuću vodu i dajte stajati 5 minuta Mešajte dok ne postane glatko, a zatim dodajte, mešajući šećer, vaniliju i jaja. Dodajte brašno, sol, prašak za pecivo soda i sode i mešajte dok ne postane glatko. Stavite orahe i čokolada. Rasporedite testo u kalupe da se popunja tri četvrtine.
- Pecite kolače oko 22-24 minute dok se unese čačkalica do centra, neće izlaziti sa mokrim mrvicama. U hladnjaku 5 minuta zatim u potpunosti na žice. Dok se muffini peku i ohlade, položite van 12 malih kuglica sladoleda na velikom tanjuru ili limu za ispecite i stavite u zamrzivač. Prije posluživanja napravite sitan udubite u kolač i na njega stavite kuglicu sladoleda. Sipati sladoled s ljutim čokoladnim sosom, ukrasite raznobojnim špricama i trešnje.
