U SAD-u su čokoladni slatkiši u obliku korpi napunjenih kikiriki puter, koji se u ovom receptu povećavaju i pretvori u pravu tortu. Kada gledate desert može Čini se da je prilično teško kuhati, ali zapravo u stvari to nije tako. Nježni preliv s puterima i maslacem kikirikija pasta se nalazi u prozračnim kolačima koji su čvrsto obloženi čokoladna ljuska. Iako je torta dizajnirana za 4-6 obroka, ne nije iznenađujuće što vas tera da ga pojedete целиком, как 1 конфету.
Time: 1 hour. 35 minuta plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Spužvasta torta
- Jedno pakovanje (430 gr) gotove smjese za čokoladu za pečenje kolač (plus potrebni sastojci)
- Specijalna oprema: veliki silikonski kalup za cupcake; silikonska četka za testo
Punjenje
- 3/4 Art. kikiriki puter
- 1/4 Art. omekšali puter
- 1 kašika. šećer u prahu
- Stup soli
- 1,5 tbsp. kupljeni očvrsli čokoladni sos
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina cupcake-a, čokoladni sirup, šećer od glazure, maslac od kikirikija
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Pripremite tijesto za tortu unutra prema uputama na pakovanju. Sipajte ga na dno velikog silikonski kalup za torte i pecite dok umetnuti čačkalica neće izaći čista (oko 1 sat). Ohladite u potpunosti, a zatim okrenite cupcake na postavljeni roštilj u lim za pečenje.
- Punjenje: u međuvremenu umutite puter od kikirikija puter električnim mikserom dok se potpuno ne sjedini. Polako ulijte šećer od glazure u oko 1/4 kašike. u isto vrijeme tuku između aditiva do potpunog ugradnje u smjesu. Unesite bič, sol. Odložite dok ne bude potrebno punjenje sledeće faze kuvanja.
- Odrežite konveksni vrh kolača ako se formirao, i spremite za buduću referencu. Izrežite biskvit vodoravno na 3 sloja kolača i položite ih na radnu površinu. Nožem za oguljenje povrća izrežite rupu u srednjem sloju Promjer promjera 9 cm.Ostavite tortu na stranu (zadržite odrezani dio) za buduću upotrebu).
- Na dno stavite srednji kolač i stavite ih pripremljeni roštilj. U sredini rupu napunite kikiriki puter. Na vrh stavite posljednji kolač. Prebacite tortu na tanjur i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
- Tortu malo prelijte tortom s očvrslog čokoladnim sosom razmažite i izravnajte silikonskom lopaticom. Pomoću silikonske četke nanesite čokoladni sos sa strana. U hladnjaku stavite 10 minuta, a zatim preokrenite tortu jelo za posluživanje. Po vrhu rasporedite preostali čokoladni umak ravnomerno i ostavite desert u hladnjaku da se stvrdne.
- Izrežite tortu tako da se sredina ispuni kikiriki puter.
