Desertni umak od brusnica – detaljan prijať prípravu. 
Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 – 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 500 gr. svježe brusnice
- 1/4 Art. sok od pomorandže
- 1/4 Art. 100% sok od brusnice
- 1 kašika. dušo
Recepti sa sličnim sastojcima: sok od brusnice, brusnice, Sok od pomorandže, dušo
Priprema recepta:
- Operite brusnice i izbacite meke ili naborane bobice.
- U 2 litarskoj tavi za jelo kombinirajte sok od naranče, brusnice sok i med. Donesite ključ i smanjite toplotu na srednju i kuhajte 5 minuta. Dodajte brusnice i kuhajte 15 minuta., povremeno miješajući dok bobice ne rasprsnu, pa smjesa zgušnjava. Ne kuvajte duže od 15 minuta, jer će započeti pektin kolaps i umak ne postaje gust. Uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. u roku od 5 minuta
- Lagano umočite sos od brusnica u tri kašike. udubljenja. Stavite u zamrzivač na 6 sati ili preko noći. iz zamrzivača prebacite na jelo, nasjeckajte i poslužite kao desert.
