Dimljena rebra kharcho

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 71,47kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  71,47kcal

• Ocjena

• Recept

Kharcho s dimljenim rebrima nije manje ukusan od klasičnog kharcho domaće. Napravite to sušenu supu dodaće mu jedinstvenu aromu.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Grah u umaku od rajčice-1 b.
• Riža-3/4 Art.
• Šipkov sok od šipak-1 kašika.
• Češnjak-3 češnjaka
• 1 luk
• So ukus
• Crni biber po ukusu
• Zira-1/2 žlice
• Šafran-4-5 stabljika
• Sjemenke kilantro mljevene – 1/2 žlice.
• Cilantro zelenka-1 hrpa
• Biljno ulje-2 kašike. l
• Čili biber, fakultativno.
• Dimljena rebra – 400 g.
• Voda-2,5 l.

2 ч2 ч 71.47

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Dimljena rebra isperite, nasjeckajte na komade.
2. Ulijte vodu, stavite da prokuha i kuhajte na laganoj vatri dok meko meso. Trebao bi se slobodno udaljiti od kostiju. Na njemu Treba sat i pol. Za to vreme možete pripremiti ostatak sastojci.
3. Nasjeckajte luk na sitne komade.
4. Rižu operite u hladnoj vodi.
5. Beli češnjak ili samljeti u mort u pireu sa prstohvat soli.
6. Pržite luk u biljnom ulju do svjetlosti karamelna boja.
7. Na to stavite suve začine. Pržite još par minuta.
8. Stavite rižu na rebra, kuhajte 10 minuta, dodajte pasulj zajedno sa sokom i lukom pržiti sipati sok od šipak. Kuhajte lagana vatra 10 minuta. Ako je potrebno, možete dodati kharcho.
9. Prije nego što isključite toplotu, u supu stavite češnjak, sjeckan zelje i čili po želji. Ostavite da insistira pod poklopcem 10 minuta, Kharcho je spreman.